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ショッピングトップイベントコーディアルレシピ
【 コーディアルレシピ 】
 
〜エルダーフラワーで作る簡単ドレッシング〜

材料

・ エルダーフラワー 大さじ 3

・ 白ワインビネガー 大さじ 3

・ エキストラバージンオイル 大さじ 3

・ ベビーリーフなどのサラダ

・ 胡桃入りフランスパン

・ パルメザンチーズ


作り方

・ エルダー、白ワインビネガー、エキストラバージン    オイルを泡だて器でよく混ぜます。

・ ベビーリーフを器に盛り、胡桃入りフランスパンを    添えてドレッシングをかけます。

・ お好みでパルメザンチーズをかけます。

酸味と甘みがいい具合にドレッシングとして活躍してくれます。

写真のようにパンを添えれば、朝ごはんにもピッタリです。